_(القهوة)_
أوضحت دراسة علمية فرنسية بأن شرب القهوة يمكن
أن يحمي القدرات العقلية لدى النساء المتقدمات
بالسن حيث قارنت بين
مجموعتين من النساء عمرهن 65 عاما فأكثر ،
الأولى تتناول أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميا بينما
الثانية تتناول كوبا واحدا أو أقل .
و كشفت الدراسة أن المجموعة الأولى لم تعان من نفس
التدهور في القدرات العقلية أثناء أربعة أعوام من
الاختبار .
و تشير الدراسة أيضا إلى أن الكافيين قد يحمي من
الخرف ، رغم أنها لم تجد دليلا على ذلك عند النساء
السبعة آلاف اللاتي شاركن فيها .
و تعرف مادة الكافيين الموجودة في القهوة بكونها منبها
فقط ، لكن نتائج هذه الدراسة تنسب إليها مفعولا
طويل الأمد و أكثر أهمية .
لكن الدكتورة كارين ريتشي مديرة الفريق الباحث
تحذر من التسرع في الحكم على الكافيين ، و تقول :
إنه يجب الإلمام بتأثيره على الدماغ بشكل دقيق قبل
الترويج له .
و فيما يخص علاقة الكافيين بالخرف ، تقول الخبيرة إنه
من الضروري إجراء دراسة أعمق للتأكد من مفعول
المنبه في هذا المجال ،
و أعربت عن اعتقادها أن الكافيين يبطىء الإصابة
بالخرف دون الحماية منه .
و لا يعرف بالضبط سبب نجاعة الكافيين عند الرجال
، لكن الدكتورة ريتشي قالت :
ربما تتعامل أجسامهم معه بشكل مختلف .
معقولة..
موضوع: -(القهـــــــــــوة)- 
الجمعة ديسمبر 05, 2008 5:38 am
